1.了解年齡性別和身體活動水平（PAL）
2.確定膳食能量需要水平或活動水平，查表3-1-4或表3-1-6。
3.根據此能量需要量確定食物種類和用量。
4.按指南要求類別選擇食物品種，註意選用全谷物、深色蔬菜等。
5.設計菜肴，選擇合理的烹調方式。
二、成人膳食設計舉例
成人的壹日食譜可以按照3-1-4去設計，只需按此食物份量組合成為三餐中的主食和菜肴即可。
第壹步：判斷您的身體活動水平，分輕、中、重。
第二步：查找您的能量需要量（千卡/天）
根據性別、年齡和身體活動水平，查找能量需要量。
第三步：根據妳的能量銷量水平在表3-1-6中查找對應的膳食模式。
第四步：按照類別安排食物，確定食物品種。
第五步：設計您的食譜。