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艾糍粑最簡單的吃法。愛詞霸怎麽做好吃?

1.選取新鮮嫩艾葉,去莖,留嫩葉,洗凈。

2.在沸水中煮20分鐘,直到它變軟並煮熟,然後冷卻並用手擰出水。

3.將艾葉放入攪拌機或烹飪機中制成糊狀。

4、艾葉和糯米粉,慢慢加入,沒有規定的粉量,自己找感覺就行,粘手的時候加點粉,幹了再加入艾草糊,調成合適的比例。只要不濕,就可以做成面團,然後揉到軟。

5.然後把大餃子做成更小的。

6.將花生和芝麻放入炒鍋中翻炒,冷卻後放入厚塑料袋中,用搟面杖碾碎,或放入磨中研磨,然後加入白糖繼續研磨成小塊,放入小碗中拌勻。

7.將小湯圓揉成扁圓形,加入少許花生和芝麻餡,然後將四邊捏向中間,將關節捏成壹個像湯圓壹樣的球。

8.底部可以放粽子葉,香蕉葉,玉米葉。如果沒什麽,就在盤子上抹點油。

9.鍋中燒開水,充電後入鍋蒸15分鐘。

10,放入蒸籠,蒸10分鐘,關火後取出。妳可以吃它。