死了的大閘蟹還能蒸嗎？

不能吃！避免食用死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質。食用死蟹可能會引起嘔吐、腹痛和腹瀉。另外，螃蟹和柿子是秋天可以吃的兩種東西，但是不能壹起吃。原因是蟹肉含有豐富的蛋白質，而柿子含有大量的鞣酸。這兩種物質會相互反應形成蛋白質，凝固成壹團，胃很難消化。所以有人吃螃蟹和柿子會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。螃蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以螃蟹的體表、鰓和胃腸道布滿了各種細菌和汙泥。吃螃蟹壹定要蒸熟了再吃。而且螃蟹死了壹定不能吃；對螃蟹過敏的人，或者有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，特別是過敏體質的兒童、老人、孕婦，建議不要吃螃蟹；對海鮮過敏的人極有可能對螃蟹過敏。如果妳抵擋不住誘惑，不妨先嘗試壹點。如果妳有過敏反應，妳最好立刻停止進食。