材料:蛋糕粉40克。
輔料:紅糖汁。
1.將蛋糕粉和溫水混合均勻。
2.燒水。
3.取壹勺倒入涼糕粉中拌勻。
4.將蛋糕粉倒入沸水中。
5.攪拌至冒泡粘稠，然後關火。
6.倒入碗中，靜置兩小時。
7.脫模，倒入紅糖汁。
8.涼糕成品圖。
方法二:
材料:糯米粉110g，木薯粉170g，糖110g，牛奶460g。
輔料:可可粉適量
首先，把食材準備好待用。
2.將糯米粉和木薯粉混合，倒入小鍋。
第三，把牛奶倒進壹個小盆裏。
4.將牛奶、糯米粉、糖攪拌均勻，再過篩。
5.面糊分成兩半後，加入可可粉攪拌均勻，無顆粒。
六、取不粘鍋模具，倒入壹勺面糊。
7.在蒸鍋裏蒸模子。
八、蒸至10分鐘，倒入第二種面糊蒸至10分鐘。交替倒入兩種面糊，直到面糊全部用完，填滿模具。面糊完全凝固成餅後。冷卻後取出。
九、將涼好的蛋糕脫模。
十、好吃的涼糕做好了。