2、做法:在奶鍋裏燒開水，加入椰奶，加糖，煮沸。
3.將粘米粉和木薯粉放入大碗中，比例為壹比壹。如果妳喜歡Q，妳會得到更多的木薯粉。喜歡軟的，會得到更多的粘米粉。把兩種面粉混合起來。
4.椰漿煮開後，趁熱倒入粉碗，用矽膠鏟倒壹點，直到變成大面團。
5.當面團裏沒有幹粉，表面又輕又幹的時候，拿出來稍微揉壹揉(椰汁裏有油脂，不會粘手。如果粘在手上，說明需要加壹點幹粉。建議將木薯粉放在墊板上，搓圓)。揉好後分成丸，壓平，用喜歡的餡料包裹，做成丸子。
6.把做月餅用的小花片的餃子擠壹擠，就變成了水晶餅。
7、上鍋或蒸鍋，100度大火蒸15分鐘，蒸好後表皮變得透亮，非常漂亮，QQ不粘牙，也不像木薯那樣太韌，老人小孩都可以吃。