原材料:
草魚、黃豆芽、酸菜魚調料、辣醬調料。
練習:
1.在菜市場買了1斤草魚。請賣魚的大叔幫我清洗壹下切成魚片，再買半斤黃豆芽。
2.因為是現成的調料(壹包酸菜魚調料，壹包辣醬調料)，只要按照說明用料酒和姜絲將魚腌制20分鐘即可；
3.燒開小鍋水，將豆芽洗凈，用開水燙壹下，撈出放入大盆中，根據個人口味撒少許鹽備用；
4.將炒鍋放在大火上，像往常壹樣加入三倍的油。油熱時，放入蒜和切好的姜片炒香，然後放入辣醬調料包，略炒至香，放入準備好的魚片，加水，煮3-5分鐘。
5.加入適量的蔥節，將煮好的魚和剛才的湯汁全部倒入有豆芽的大鍋裏，美味的麻辣香魚就做好了。
。。。結束了。口水都流出來了。哈哈。。
希望對妳有幫助。祝妳心情愉快。。。