2、鴨肉不宜與雞蛋同食,否則會大大傷害人體內的元氣。
3、鴨肉不能和龜肉壹起吃,會使人陰陽兩虛,浮腫腹瀉。
鴨肉是壹種美味的食物,適合滋補,是各種美味菜肴的主要原料。古人說:鴨肉好吃,連家養的雞都喜歡。鴨肉的蛋白質含量遠高於畜肉,脂肪含量適中,分布均勻,非常好吃。
擴展數據:
鴨肉比其他肉類含有更多的B族維生素和維生素E,能有效抵抗腳氣病、神經炎和各種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有豐富的煙酸,是人體內兩種重要的輔酶之壹,對心肌梗塞等心臟病患者有保護作用。
鴨肉性寒,味甘鹹,歸脾、胃、肺、腎。能大補疲勞,養五臟之陰,清勞之熱,補血活血,養胃生津,止咳,鎮驚,消螺積滯,清熱健脾,虛弱水腫。治體虛,病後體虛,營養不良水腫。
參考資料:
百度百科-鴨肉