蜂蜜:能促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛，尤其是紅酒引起的頭痛。
2番茄汁:番茄汁能促進酒精的分解。飲用300毫升以上可使酒後頭暈逐漸消失。
3葡萄:喝酒前吃東西也可以防止醉酒。
4西瓜:清熱去火能使酒精迅速隨尿液排出體外。
5柚子:吃柚子肉蘸白糖，對消除酒後口中的酒精有很好的作用。
芹菜:芹菜含有豐富的B族維生素，可以分解酒精。
7酸奶:酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收，並且含有豐富的鈣，對緩解酒後煩躁特別有效。
香蕉:酒後吃壹些香蕉，可以提高血糖濃度，降低血液中酒精的比例，從而達到解酒的目的。同時還能消除心悸、胸悶等癥狀。
橄欖:橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、開胃的良藥。可以直接吃，也可以冰糖燉。