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簡要介紹了菠蘿的保鮮方法。

1.新鮮未去皮的菠蘿應在室溫下存放在通風處,存放時間不應超過1周。

2.削好皮的菠蘿壹定要放入冰箱冷藏。具體方法如下:

(1)放入比菠蘿大的器皿中,加水,水中加入2茶匙鹽,水不要過菠蘿。可以保存24小時。建議妳盡快吃。雖然可以在冰箱裏存放更長時間,但切好的食物不應該那樣存放。

(2)將不用的菠蘿用保鮮膜包好,放入冰箱保鮮層保鮮。但這個只能保鮮1-2天。如果妳不快點吃,它會變壞的。所以保鮮層保鮮只是壹種短期的貯藏方法。

3.做菠蘿罐頭。將玻璃瓶洗凈,放入水中煮沸,消毒。取出煮沸的瓶子,倒放在幹凈的布上,讓它冷卻。將菠蘿鋪在鍋中,均勻撒上壹層白糖,倒入熱水,水量與菠蘿相同。蓋上鍋蓋,慢燉,煮開後立即關火,2分鐘後關火,如此反復。