1，烤黑豆
準備50g洗凈晾幹的黑豆約半個飯碗，將黑豆放入預熱到200度的烤箱中，烤15分鐘。或者直接把黑豆鋪在幹電飯鍋的外鍋裏，加熱5分鐘，翻炒，開關自動關閉後蓋上鍋蓋，然後用鍋底余熱悶10分鐘。或者鍋熱後，將幹黑豆放入煎鍋中，用中火煎10分鐘，直至豆皮完全裂開，變脆。
2.蒸黑豆
準備100g洗凈晾幹的黑豆。將黑豆洗凈，倒入涼開水至與黑豆同高。泡2小時後，和泡好的水壹起放入電飯鍋，外鍋放2杯水。蒸大約需要30到40分鐘。冷卻後放入保鮮盒冷藏；
3、早上喝黑豆茶
先取1扁勺烘黑豆，加熱300毫升水，制成黑豆茶，即可飲用；
4.黑豆漿
取出約50克蒸熟的黑豆，倒入攪拌機中，加入50毫升開水，先將豆子打碎，再加入200毫升水，攪拌1分鐘。