煎烤壹體機可180度展開，上下兩塊板都可以用，兩邊同時工作。可同時完成烤、煎、炸、烤等多種烹飪功能，可輕松做出面食、中西小吃、肉類、海鮮、蔬菜等多種烹飪功能。，改變了某些競品只能90度展開，只能用下盤烘烤的限制，可以同時工作，功能多，效率高。
煎烤機精確控制煎烤溫度，有效減少煎烤過程中產生的焦燒和油煙。雙面鋪，更防燙，普通90度鋪，手容易碰到上板，容易燙傷，180度平，避免手碰到上板；雙面展開比較安全，壹般是90度展開。在操作過程中，上盤不穩，容易掉下來，傷手，不安全。180度雙盤展開避免了夾手的危險。雙面加熱，煎餅不用翻面，煎烤效果更好，省時省事。
懸浮烤盤采用大懸浮空間設計，不僅能適應烹飪不同厚度的食物，還能讓上下托盤隨時上下浮動，不會熱膨脹，使食物烘焙效果更佳。