步驟
土豆片炒青椒的做法步驟11.土豆2個去皮清洗幹凈，青椒壹個清洗幹凈。
土豆片炒青椒的做法步驟22.把土豆切成薄片。
土豆片炒青椒的做法步驟33.把切好的土豆片放入清水裏面，清水裏面加少許的精鹽以防土豆變色。
土豆片炒青椒的做法步驟44.青椒洗凈去除籽和蒂，切成滾刀塊，肉切薄片，蒜切抹，蔥切成蔥花備用。
土豆片炒青椒的做法步驟55.鍋中放入植物油，油開後放入蔥花爆香，接著放入肉片翻炒。
土豆片炒青椒的做法步驟66.放入土豆片翻炒均勻後，加入醬油翻炒，再加適量清水炒至七成熟。
土豆片炒青椒的做法步驟77.放入青椒翻炒，炒至變色，調味放入精鹽，五香粉，雞精，臨出鍋前放入蒜末。
土豆片炒青椒的做法步驟88.出鍋 。