平常喝粥或者吃面必須要配點下飯酸菜，之前總喜歡買罐裝的酸菜總被爸媽說有防腐劑，吃了對身體不好，正巧家裏蘿蔔多，於是自制了酸辣蘿蔔絲，於是發現新大陸，連續做了三次都被吃光了。
步驟1：蘿蔔切絲，放鹽逼出蘿蔔中的水分
步驟2：配置調料。辣椒粉適量，蒜末適量，芝麻適量。（反正就是看心情配 哈哈哈）。加入壹勺糖，和適量鹽。（蘿蔔腌完可以嘗下味道，如果鹹了可以過遍水）
步驟3：燒熱油，冒煙的時候就可以倒油啦，超級香！！
步驟4：辣椒油中加入壹勺蠔油，兩勺醋，兩勺生抽。（其實根據大概的比例可調整）
步驟5：蘿蔔中加入香菜和小米椒。香菜可根據喜好
步驟6：拌拌拌！調料和蘿蔔壹起拌
然後放入密封的盒子放冰箱壹夜就超級好吃啦。除了切蘿蔔絲真的很麻煩，其他的都