1，賞菊
古代有“霜打菊花”的說法。爬山賞菊自然成了初霜時期最愜意的事情。秋天是菊花盛開的季節，全國各地都會舉辦菊展，以示對菊花的喜愛和深情。
2.吃柿子
霜降了，也正是柿子成熟的時候。此時的柿子皮薄肉香，營養價值高，維生素和糖分約為普通水果的1~2倍。
3.拔蘿蔔
山東農民說:“夏高梁，白鹿谷，初霜如蘿蔔。”還有壹種說法叫“蘿蔔初霜”，即初霜後早晚溫差大，如果不及時收割蘿蔔，皮皮會凍傷，影響品質和收成。
初霜節氣的由來
公歷10年10月23日左右，太陽達到210度時，是二十四節氣中的初霜。初霜是從秋天到冬天的過渡節氣。此時夜間散熱加快，溫度會降到0℃以下。初霜意味著天氣變冷，空氣中的水汽會在地面或植物上凝結成冰針。古代初霜有三個時期，壹是豺狼祭祀動物的時期，二是植物樹木發黃的時期，三是蟄蟲鹹的時期。