栗子以下兩種做法很好吃：
壹、糖炒栗子微波爐版。
做法：材料：板栗200g，食用油壹小勺，白糖壹小勺，幹桂花少許
1、板栗洗幹凈，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破；
2、全部剁好口子的栗子放進壹個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，微波爐高火加熱2分鐘；
3、取出打開蓋子，這時候栗子已經開口了。放壹小勺食用油和壹小勺白糖，再撒點幹桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面；
4、蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火加熱兩分鐘左右即可。
二、板栗燜鴨。
做法：材料：板栗，鴨肉，姜，蔥，生抽，鹽，玫瑰露酒
1、鴨肉洗凈，剁塊，油爆姜片，下鴨肉爆炒出油，下蔥段；
2、下板栗，生抽，鹽，玫瑰露酒，加水燜30分鐘；
3、收汁，灑蔥花。