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工具材料：
雞、當歸、黃芪、枸杞、鹽巴，味精、茶油
操作方法
01
首先將買回來的雞肉洗凈切成小塊，如下圖所示。切雞肉的時候最好先切去頭部和四肢，接著再砍雞的身體主幹，這樣切雞肉才會更安全。
02
然後把生姜切成薄片，鍋中加入適量的茶油，待茶油冒煙，倒入生姜片爆香。
03
接著把切好的雞肉倒入鍋中，翻炒三分鐘。
04
然後往湯鍋裏面加入適量的清水，待水燒開，倒入雞肉。
05
接著取適量的當歸、黃芪和枸杞洗凈，倒入鍋中，開小火燉壹個小時。
06
然後往過中加入壹勺的鹽巴和壹勺的味精，小煮片刻就可以出鍋了。
07
壹道美味可口的燉雞湯就做好了，希望大家能夠喜歡。