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愛吃烤串。在外面吃很多時候會鬧肚子。還是自己做得幹凈。也很實惠。
豆粉120165
難度：切墩(初級) 時間：30分鐘
－ 準備食材 －
羊腿肉
洋蔥壹個，雞蛋壹個，適量雞精，澱粉。
燒烤用料：孜然。辣子。芝麻。油。
－ 步驟 －
1.羊腿肉！比較嫩的地方！切小塊用雞精，雞蛋。洋蔥粒。澱粉抓勻腌漬半小時以上。
2.串串，肥瘦相間才好吃！自己吃就做的是很有口感的大串！
3.燒碳！懶省事就放煤氣竈上燒了...再移爐子裏。
4.烤制。小技巧。不要壹上來就刷油！應該把肉稍微烤的輕微變色後再刷壹層油。油量不要很多。均勻薄薄的就好。不然會往下滴油起明火，肉就焦了！
5.外層都變色了。灑點鹽。可別放多了！孜然。辣子。芝麻。稍微再烤壹下。搞定！趁熱吃。棒棒噠～
－ 發布於2016-01-14 －