不能。
放了兩天的米飯最好不要去吃，盡管是放在了冰箱裏，也不要去吃，盡管檢查沒有發現米飯變質，也最好不要去吃。
米飯放置在冰箱中，用合適的方式進行保存，放置了兩天，這個時候我不敢保證米飯是否沒有病毒，沒有細菌，因為冰箱冷藏並不會起到殺菌消毒的作用，只能減緩細菌病毒的繁殖速度，如果想繼續食用，那麽就必須在對冰箱裏放置兩天的米飯進行加熱，從而殺死裏面少許的病毒和細菌。
擴展資料：
註意事項：
淘米不要淘很多次，壹兩次即可。淘米次數太多了會使米飯失去營養。做出來的米飯也不是很爽口。所以不要多次淘米。
用電飯鍋做米飯在電飯鍋電源跳了以後，不要馬上接鍋。應該在斷電以後悶壹段時間，這樣米飯熟得更透，香味更濃。
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