冬天太冷了,總想喝點有湯有水的東西。當我吃夠了甜的,我開始攪拌鹹的。喝壹碗這個湯可以暖身不發胖!
材料
材料:1白菜葉,1鵪鶉蛋;
輔料:高湯、3朵木耳、蝦皮、醬油、醋、香油。
卷心菜湯
1
大白菜部分葉子切絲,泡3木耳。壹把蝦皮。
2
將蝦用熱水燙壹下,然後洗凈。
三
半碗肉湯,加入1碗清水,燒開。
四
倒入大白菜、木耳、蝦皮壹起煮。
五
把鵪鶉蛋壹個個打碎(也可以用雞蛋,我覺得太大了)。白菜煮好後,倒入鍋中。
六
拿壹個小碗,往碗裏放點醬油、醋、香油,開機。
七
將煮好的湯倒入碗中攪拌。
技巧
1,不用高湯可以直接加水,所以需要加壹點鹽,最後加壹點雞精提鮮。
2、喝湯的時候加壹點醋,很好喝。