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白菜湯的做法

冬天太冷了,總想喝點有湯有水的東西。當我吃夠了甜的,我開始攪拌鹹的。喝壹碗這個湯可以暖身不發胖!

材料

材料:1白菜葉,1鵪鶉蛋;

輔料:高湯、3朵木耳、蝦皮、醬油、醋、香油。

卷心菜湯

1

大白菜部分葉子切絲,泡3木耳。壹把蝦皮。

2

將蝦用熱水燙壹下,然後洗凈。

半碗肉湯,加入1碗清水,燒開。

倒入大白菜、木耳、蝦皮壹起煮。

把鵪鶉蛋壹個個打碎(也可以用雞蛋,我覺得太大了)。白菜煮好後,倒入鍋中。

拿壹個小碗,往碗裏放點醬油、醋、香油,開機。

將煮好的湯倒入碗中攪拌。

技巧

1,不用高湯可以直接加水,所以需要加壹點鹽,最後加壹點雞精提鮮。

2、喝湯的時候加壹點醋,很好喝。