首先學習者要確定妳學的是哪個甜品系列，然後在學習過程中是否有專業的甜品師手把手的教妳這個技術知識。另外，妳是用手學的嗎？
其實每個甜品的制作過程和步驟都比較簡單。以港式甜品中的“楊枝甘露”甜品為例。如果妳有配方，有專業師傅手把手教妳，壹般幾分鐘就能做出成品。
因為像這樣的甜品，現在都是自己做出來賣的，妳只需要提前準備好原料，做出來非常快。
像壹些稍微難壹點的甜品，比如:糯米糊，糖不甩；這些甜點大約30分鐘就能做好。
如果妳參加的甜品培訓班品種不多，有專業師傅手把手教，比如15系左右4-5天左右就能全部學會，20系左右6-7天左右就能學會。