涼拌海石花可以不焯水,具體做法如下:
1、準備食材。海石花,海石花,蔥姜蒜。
2、海石花和海木耳發泡過程,準備醬料,蔥姜蒜,切碎。
3、姜蒜末、辣椒粉1勺。
4、加入生抽1勺、醋1勺。
5、加入鹽1勺。
6、加入糖半勺提味。
7、加點白芝麻拌勻,醬汁就做好了。
8、準備泡好的海石花。
9、淋上醬汁,撒上蔥花。
10、加點香菜葉後擺盤。
擴展資料:
用石花菜來制作菜肴非常的方便快捷,經常買的涼菜中就含有石花菜,石花菜的口感非常的脆爽,吃起來也是非常的美味。
石花菜是可以生吃的,但是在吃之前還是用水泡壹下,這個石花菜是可以焯水的,但是不能太久;石花菜幾乎和任何食物都可以搭配在壹起,它沒有什麽特別相克的食物。
百度百科-涼拌海石花