1.取適量面粉，將壹個雞蛋打入面粉中，然後倒入牛奶和泡打粉混合的水。
擦拭面部
3.放入鍋中發酵至兩倍大(發酵時間可以做餡)。
4.將牛肉切成小塊，剁成糊狀。
5.將大白菜和洋蔥切成小塊，用刀剁幾下，直到變成細粉。
6.取少許油，將牛肉倒入鍋中
7.牛肉上油後關火，倒入白菜和蔥沫，加入姜粉、鹽和胡椒粉，再次翻炒，倒入盆中備用。
8.用三個手指擰壹小撮小蘇打，均勻地撒在面板上，把面粉裏的氣泡擦掉。
9.將面團分成小面團，搟成皮。
10.皮內加入牛肉餡。
11.先包成饅頭。
12.用手掌慢慢擠壓，捏不平整的部分。
13.在電餅鐺的兩面塗上油脂
14.加入準備好的牛肉餅。
15.大約五分鐘後，美味的牛肉餅就大功告成了！
16.美味營養的牛肉餅