二、促進新陳代謝，黑芝麻糊中含有多種人體必需氨基酸的作用維生素E和維生素b1，可以加速人體的新陳代謝功能。
第三，補鈣，黑芝麻糊的鈣含量遠遠高於雞蛋和牛奶。每100克黑芝麻糊中的鈣含量接近800毫克，每100克牛奶中的鈣含量只有200毫克左右。
四、補腎，黑芝麻糊含有大量的蛋白質和維生素，具有滋補肝腎、益氣補髓、潤五臟、生肌的作用，可用於治療腎虛，從而改善腎虛引起的頭發纖細、脫發等現象。
五、養胃護胃，黑芝麻糊質地細膩，非常容易消化，比粥更容易被人體吸收，能迅速為身體提供能量。長期食用有很好的暖胃護胃作用。