如何做好香菇菜籽湯的食用

平菇，又名珍珠菇，主要分布在我國東北的大興安嶺地區。是世界五大栽培食用菌之壹，是典型的低熱量低脂肪健康食品。平菇不僅味道鮮美，營養豐富，而且附著在平菇表面的粘稠物質是壹種核酸，對維持人體精力和腦力大有裨益，還有抑制腫瘤的作用。(收起)

食品

佐料

平菇

250克

油菜籽

50克

豬肉

30克

佐料

花生油

10毫升

鹽

適量的

胡蘿蔔

15g

澱粉

1g

大豆

5ml

青蔥

5g

步驟

1.將平菇用水焯壹下

2.準備食材:豬肉切片與醬油、澱粉拌勻，油菜葉與梗分開，油菜梗切絲。

3.熱鍋放油，煸炒豬肉。

4.變色後加入平菇。

炒壹會兒

6.加些水煮壹會兒。

7.加入油菜幫助煮沸。

8.加入油菜葉。

9.加入少許鹽，洋蔥和胡蘿蔔丁。

10.好吃，順滑，好吃。

技巧

油菜葉子容易熟，壹定要放進去燙壹下。