特色家常羅宋湯怎麽做？

1.牛腩洗凈。2.把牛腩切成塊。3.放入涼水鍋內大火燒開，煮至血末浮起撈出洗凈。4.把各種蔬菜都洗凈。5.胡蘿蔔土豆去皮切小塊，洋蔥切指甲大小的片。6.包菜也切成片。7.番茄去皮後切小粒。8.鍋燒熱，放入面粉小火炒至面粉微黃。9.炒好的面粉盛出晾涼。10.準備好番茄醬。11.把焯好的牛肉放入高壓鍋內，再放入切成片的姜。12.放入紅酒。13.再放入適量的水。14.高壓鍋加蓋放到火上，大火燒開上汽後轉小火煮30分鐘。15.鍋內放入1湯匙植物油，在放入黃油燒熱。16.先放入洋蔥和番茄醬炒出香味。17.再放入除白菜外的其它的蔬菜丁。18.翻炒片刻。19.放入煮好的牛肉和牛肉湯。20.再放入適量的水、鹽、糖、胡椒粉、檸檬汁大火燒開轉中火煮10分鐘。21.用適量的水把炒好的面粉調成稀糊狀。22.把包菜放入鍋內煮1分鐘。23.把調好的面粉糊再次攪勻倒入鍋內。24.迅速攪勻，鍋內再次燒開時關火即可裝盤。