乳制品和乳飲料有什麽區別？

(1)原料不同:乳制品的主要原料是牛奶、羊奶或其加工品，輔料有或沒有適量的維生素和礦物質；含乳飲料是指以新鮮牛奶或乳制品為原料，添加水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取物中的壹種或多種制成的飲料。

(2)種類不同:乳制品更豐富，包括液態奶、奶粉、煉乳、乳脂、奶酪、牛奶冰淇淋，以及酪蛋白、乳糖、奶片等其他乳制品；含乳飲料分為中性乳飲料和酸性乳飲料。

(3)營養價值不同:乳制品的主要原料是原料乳，總幹物質和蛋白質含量高；而含乳飲料含有70%左右的水分和添加劑，營養價值無法與乳制品相比。