壹把面粉
肉末雞胸肉。
三個新鮮蘑菇
油菜樹
胡蘿蔔半根
適量的豌豆
蝦皮適量
蔥、姜適量
1個雞蛋
適量的鹽
雞精能不能加？
適量白胡椒
芝麻油適量
雞油也可以是植物油。
如何用雞肉末和蔬菜做湯？
倒入少許水，攪拌至細小均勻。我爸攪拌能力高。都比米粒大壹點。太神奇了！我還遠著呢？
把材料切成絲、片、粒、粉，想怎麽切就怎麽切。
雞油炒香蔥，姜，蝦皮，胡蘿蔔(忘記拍了)。
加水煮沸，加入疙瘩，攪拌煮沸。
加入雞肉末和水煮蘑菇和豌豆，繼續煮。用鹽、雞精和白胡椒調味。
加入打好的蛋液，攪拌均勻。
再次燒開鍋，放入油菜絲，煮壹分鐘左右。
在鍋上倒些香油。
好吃又營養，早晚餐壹碗，不錯的選擇？。