首先我們來準備食材:1。壹把粉條，壹把炒花生，兩根香菜。
2.將幾粒蒜籽壓平，切成蒜末，放入小鍋內。
3.將兩個小米椒切成椒圈，和蒜末放在壹起。
4.將壹根小蔥切成蔥花，放入盆中備用。
5.切兩片香菜，和蔥花壹起放鍋裏，再放壹把炒花生。
食材準備好之後，我們就開始下壹步的操作。
6.準備壹口小鍋，倒入蒜末和小米椒，加入鹽2g，雞粉1g，胡椒粉1g，陳醋20g，醬油10g，紅油10g，攪拌使調料融化。
7.在鍋中加入適量的水。水燒開後，將粉絲放入漏勺中，煮約15秒，撈出瀝幹水分，放入湯鍋中。
8.倒入花生、香菜、蔥花，倒入適量原湯，最後倒入少許香油即可食用。
9.好了，這道簡單開胃的酸辣粉絲湯就做好了。看起來簡單好吃嗎？學會了就試試。
使用以下配料和調味料。
配料:粉絲、香菜、蒜、小米椒、小蔥、炒花生。
調料:鹽、雞粉、胡椒粉、陳醋、醬油、紅油、香油。