大白菜和茄子都是有營養的蔬菜。大白菜和肉壹起炒，很好吃。茄子和番茄壹起炒，可以保持蔬菜的色彩鮮艷，營養豐富。大白菜和肉壹起炒，很好吃。茄子和番茄壹起炒，可以保持顏色鮮艷不發黑。但是，把白菜和茄子放在壹起炒似乎有些奇怪，因為白菜和茄子都是葉菜，都是塊狀蔬菜，所以營養價值很高。
原料
茄子:三個。
大白菜:六瓣
生抽:壹點
鹽:壹點點。
白糖:壹點點
雞精:壹點點
工作方法
1.將大白菜倒入清水中，取出。
2.放在案板上切好備用。
3.放在案板上切好備用。
4.茄子去蒂，清水洗凈，取出。
5.放在案板上，切成滾刀塊。
6.炒鍋熱油，放入切好的茄子翻炒。
7.然後，翻炒切好的大白菜。
8.然後，加入壹些醬油、鹽和糖調味。
9.翻炒至大白菜斷、熟、軟。
10.最後加點雞精。
11.攪拌均勻。
12.出鍋，裝盤。