制作配料：茄子半小，豬肉30克，少許鹽，少許生粉。練習：茄子洗凈，切成兩半，然後放入鍋中，先蒸。過了壹會兒，妳就可以把它撕成絲了。是否決定保留茄子皮則由寶寶的咀嚼能力而定。肉末用鹽、淡醬油、糖和生粉腌制而成。將豬肉碎與茄子絲拌勻，放入鍋中蒸至水中。可以用來混合米飯來吃，也可以像這樣為寶寶補充食物吃。
2、茄子牛肉
原料：壹種茄子，煮熟的牛肉泡沫，鹽，橄欖油和水。方法：茄子皮洗凈，切片，橄欖油倒入鍋內，冷卻油放入茄子內。將茄子炒3分鐘，加入煮熟的牛肉沫，再加入壹些水，把它煮熟。將它燉到嬰兒可以咀嚼的時候再放入鍋中，添加少量大米作為主食比較好。
3、軟蒸茄子
配料：茄子1個，小醬油適量。把茄子洗幹凈，去皮。從中間切成兩半，然後切成條。壹個好的茄子盤，小醬油用少量的水拌勻茄子，蒸在鍋裏，大約15分鐘左右。