當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 中國人認為食物有四種不同的屬性。四大屬性是什麽?

中國人認為食物有四種不同的屬性。四大屬性是什麽?

食物有四種不同的屬性:冷、熱、涼。

寒性食物:任何冰品、西瓜、柚子、柚子、橙子、柿子、梨、楊桃、甘蔗、桑葚、香蕉、鴨、鵝、蟹、海帶空心菜、紫菜、白筍、竹筍、菱角、豆豉、綠豆。

寒性食物:生蓮藕、蕎麥、薏米、大麥、小米、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、哈密瓜、番茄、菠菜、莧菜、芹菜、慈姑、香菇、茄子、沙蒿、橙子、枇杷、羅漢果、綠茶。

溫性食物:糯米、高粱、鰻魚、蝦、熟蓮藕、熟蘿蔔、金梗、桃、杏、山楂、櫻桃、栗子、醋、核桃、石榴、葵花籽、紅糖、發酵酒、玫瑰、紅茶、咖啡、南瓜。

熱食:辛辣之物:辣椒、大蒜、花椒、姜、蔥、韭菜、芥末、沙茶醬。

燥熱之物:任何熏、煎、烤、烤、茴香、肉桂、羊肉、狗肉。

熱水果:桂圓、荔枝、芒果、榴蓮。

刺激性食物:泡菜、咖啡、咖喱。

常見補藥:黃芪、人參、芝麻雞、姜鴨、羊肉爐、十全、四君子、四物湯。