兩者加些枸杞可以燉成香菇枸杞鴿子湯。鴿妳肉富含多種營養成分，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。經常吃鴿子可以增加營養，改善人體機能，使人充滿活力，皮膚光亮，有保持年輕的作用，促進性功能。
吃香菇枸杞鴿子湯不僅美味，還有滋補強身的功效，從而達到延年益壽的目的。
擴展數據:
鴿子的飲食禁忌:
不適合胃熱、性欲強的人和孕婦。
鴿子肝含有最好的膽汁，可以幫助人體利用好膽固醇，預防動脈硬化。雖然人們認為鴿子湯、雞湯可以補益身體，但鴿子肉、雞肉中的大量脂肪在烹飪後被融化到湯裏，湯裏的油無法消化，所以殘留在體內。
如果孕婦不經常鍛煉，會導致肥胖、虛弱和頭暈。不僅對孕婦不好，長此以往還會影響寶寶。
百度百科-蘑菇枸杞鴿子湯
人民網-鴿子營養價值高，胃熱的人不宜吃鴿子。