材料:桑葚幹300克,枸杞幹150克,多晶冰糖400克,白酒適量。
做法如下:
1,用鹽水洗桑葚,再洗壹遍;
2.將曬幹的桑葚曬幹(或放入烤箱用80度熱風烤兩小時);
3、壹層桑葚幹和壹層冰糖,重復操作,最上面壹層放冰糖;
4.放好後,根據口味倒入白酒;
5.30天後就可以喝了。
解釋
桑葚泡酒營養價值高。除了氨基酸、維生素等營養物質外,還含有豐富的礦物質,其中鐵的含量較高。藥理研究表明,桑椹具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗衰老、降血脂、保肝等作用。
臨床觀察表明,能提高血紅蛋白和紅細胞計數,明顯改善營養性貧血的厭食、乏力、頭暈、心悸、氣短等癥狀。米酒含有豐富的維生素和氨基酸,屬於低度白酒,容易被人體吸收,還能開胃提神、補氣養血。
人民網-桑葚泡酒治貧血