山藥蘿蔔燉排骨的家常做法

這幾天壹直在下大雨，感覺天氣突然涼了很多，看起來要感冒了。於是馬上燉了點熱湯喝了。喝了熱湯後，感冒的感覺消失了。這種熱湯以山藥、蘿蔔、排骨為主料，配以生姜、紅棗、枸杞。這湯鮮甜可口。下面我就和大家分享壹下這個湯的做法。

工具/材料:山藥、胡蘿蔔、紅棗、枸杞、排骨、姜、鹽。

01山藥去皮洗凈，切成小塊。

胡蘿蔔用清水洗凈，切成小塊。

紅棗、枸杞洗凈備用。生姜洗凈拍平。

將排骨用清水洗凈，放入冷水鍋中煮出血水，然後將排骨撈出清洗幹凈。

將姜、排骨、紅棗、枸杞放入高壓鍋中，壓十五分鐘。

將胡蘿蔔和山藥片加入湯中，燉20分鐘。

煮到排骨軟爛，胡蘿蔔和山藥軟爛。加入適量的鹽，煮熟。

把湯和蔬菜放進湯碗裏。