安康魚頭後面有魚線。吃安康魚之前，先把魚線撕掉，再把肚子上的黑膜去掉。這些位置就是安康魚身上的腥的地方，這樣安康魚才會好吃，有淡淡的腥味。
很多人都見過什麽是安康魚。畢竟安康魚還是很多釣魚遊戲裏的主角。但因為安康魚是深海魚，所以深海魚的特點是進化後形狀奇特，就像外星生物壹樣，安康魚也是。
它們分布於世界溫帶水域，水深50米至100米，在我國近海也有分布。已知的魚類有250多種，因其獨特的外形，有人稱之為“海鬼魚”。
安瑜的《男與女》:
海裏釣到的安康魚壹般都是雌魚，雄魚壹般見不到。這是因為雄魚從小就寄生在雌魚身上，大部分都和雌魚融為壹體。但是仔細看的話，雄魚的大小還是可以辨認出來的。雄性和雌性之間的親密關系在動物界是罕見的。
獨居的男性也很少。據說在冰島抓到的雄性安康體重只有雌性安康的千分之壹。