材料:南瓜2斤，土豆3個，牛肉2兩，食用油和精鹽適量，醋和味精少許。
做法:1。南瓜洗凈，去籽，切塊；土豆洗凈，去皮，切塊；將牛肉切成薄片。
2.用勺子在火上翻炒，倒入食用油加熱，然後翻炒肉片，加入少許精鹽和醋調味，繼續翻炒幾下，直到肉片變色。
3.小鍋上火後，將快熟的肉片倒入小鍋中，然後加入適量的水燉壹會兒(如果有老湯就更好了)，再加入南瓜和土豆大火燒開，再用小火慢燉(燉的時候根據湯的鹹度加入適量的精鹽)。
4.南瓜和土豆燉好後，加入少許味精，攪拌幾下再燉壹會兒。
特點:鮮甜可口，營養豐富，適合大眾口味。
小貼士:我的南瓜燉土豆是面糊，因為我喜歡這樣吃。如果妳喜歡吃硬的東西，不妨壹直用大火燉著吃。