秋刀魚的價格不是很貴,壹方面是因為秋刀魚繁殖速度很快,另壹方面是產量大,所以價格很便宜。秋刀魚含有少量毒素。如果吃多了,長期下去會危害臟器官的健康,還會引發多種疾病,對身體不好。所以平時要少吃秋刀魚,以免引起不良癥狀。
秋刀魚是海魚,冷鏈運輸。解凍後它的肉質會變得很軟,煮熟後吃起來會很爛,不太好吃。所以很少有人吃秋刀魚。
另外,秋刀魚是高脂肪高蛋白食物。吃多了會導致肥胖,不利於健康。但秋刀魚也有營養,如抑制高血壓、促進大腦發育、預防夜盲癥、達到抗衰老效果、滋補身體等。