材料:
黃米、海參、枸杞、蔥、姜、鹽、雞湯。
練習:
用清水將小黃米表面的灰塵清洗幹凈，倒入煮好的雞湯中，煮20分鐘。
將蔥切成蔥末，姜切成姜末。
煮至小黃米變大、開裂、湯汁變稠，加入適量鹽調味。(適量是指根據自己的口味添加。吃的清淡就少加鹽，口味重就多加鹽。)
鍋裏的米湯煮到特別稠的程度後，加入少許姜末，倒入枸杞和海參，再煮3分鐘。
撒上少許蔥花，攪拌均勻即可食用。
黃米富含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖和微量元素。中醫認為黃米味甘鹹，是壹種滋補食品。具有健胃補腎、養血滋陰、補虛安神的功效，非常適合身體虛弱的產婦食用。
小黃米還能促進胃腸道消化，調節胃酸分泌，起到調理消化系統的作用；而且小黃米也有壹定的美容功效，可以去除皺紋，淡化斑點。