半個洋蔥
半個大蒜
番茄醬還是番茄
蠔油
淡醬油
精制糖
橄欖油
黑胡椒
如何把獨家黑胡椒醬(牛排)做得好吃到哭？
切碎洋蔥，如果妳把它們和新鮮的西紅柿壹起切碎的話。
加入剁碎的食材，根據個人口味，手工加入黑胡椒粉，壹勺蠔油，壹勺醬油，壹勺白糖，加入半碗水，放入料理機中，打碎均勻。
燒熱鍋，加入少量橄欖油，放入蒜末炒香。全程註意低熱。
蒜出鍋後，將料理機的液體倒入鍋中，不斷攪拌，煮至粘稠，入味，視情況加入黑胡椒或番茄醬。軟軟酸酸的番茄味，讓黑胡椒汁充滿層次感和風味。
把鹽和黑胡椒抹在西冷牛排上，放在室溫下，用錘子敲松按摩。
大火煎兩面，然後放在鐵盤裏小火煎。加入煮好的意大利面，把汁倒在上面，如果用西蘭花裝飾就可以上桌了。