2.先將白菜葉切絲，雞蛋打入碗中，加水50克拌勻；然後篩入50克面粉，根據個人口味撒少許鹽和胡椒粉。耐心攪拌，盡量不要有面粉顆粒，嘴不要太細，比如酸奶的稠度。加入切好的白菜攪拌均勻，盡量讓所有的食材都裹上面糊，這樣才能形成漂亮的造型。
3.在多功能電煎鍋裏倒入少許油，加熱。油熱後，將面糊倒入鍋中，用平鏟壓成餅。壹定要用力，盡量做薄，這樣才容易熟。單面煎壹分鐘左右，搖動平底鍋，餅可以來回移動。翻個身繼續煎就行了。每面煎1到2分鐘，然後翻面。大概7-8分鐘就差不多熟了。刷上壹層甜面醬或者烤醬，把醬料鋪均勻，擠壓沙拉醬，往壹個方向盡可能擠得密密麻麻，然後用牙簽從左往右拉出來定型。