現在市場上有更多的荔枝。下面介紹壹下荔枝各方面的常識。荔枝是嶺南有名的好水果。它不僅脆嫩、香甜可口，而且營養豐富。它還富含人體必需的多種微量元素和維生素。所以，適量品嘗，不僅能享受美食，還有益健康。荔枝營養每100克荔枝果肉含水分84克，碳水化合物14克，產生熱量64千卡，蛋白質0.7克，脂肪0.6克，磷32克，鈣6毫克，鐵0.5克，硫胺素0.02克，核黃素和煙酸0.04克。此外，荔枝果肉還含有氮、鉀、鎂、氯、鋅、鈉等人體不可缺少的微量元素。荔枝的保健功效明代李時珍的《本草綱目》中說，常吃荔枝可以健腦強身，治癤子，開胃健脾。幹品可以補充元氣，是產婦和老人的滋補品。清代王世雄在《趣味生活飲食譜》中記載，荔枝味甘、溫、香，能益智補精、祛臭止痛、滋養肝血。如果水果是美國的，新鮮的更好。可見荔枝果實具有壹定的藥用和滋補作用。
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