豬蹄 2只
鹵料 1袋
姜
可口可樂
鹵豬蹄（秘訣在於電飯煲）的做法
豬蹄加姜焯水鹵豬蹄（秘訣在於電飯煲）的做法 步驟1
另壹只鍋煮鹵水鹵豬蹄（秘訣在於電飯煲）的做法 步驟2
鍋裏放油和壹點香油翻炒焯過水的豬蹄，之後倒入壹小勺可樂，再倒入鍋煮的鹵汁，大火燒開，轉小火煮壹個小時，加水再煮壹個小時。鹵豬蹄（秘訣在於電飯煲）的做法 步驟3
接下來最關鍵的壹步，放入電飯煲鍋裏，這壹步要讓鹵汁滲入肉裏，而肉要夠軟，皮卻是鮮美的鹵味樣。秘訣是調色用可樂，當電飯煲煲幹的時候，外皮就會有點像油煎過的了。鹵豬蹄（秘訣在於電飯煲）的做法 步驟4
按照慣例管好自家躍躍欲試的主子…比方這樣，限制活動區域，觀摩是被允許的…鹵豬蹄（秘訣在於電飯煲）的做法 步驟5
主子的心情就不在咱們的考慮範圍了。鹵豬蹄（秘訣在於電飯煲）的做法 步驟6
成品。