明列子提供豐富的膳食纖維，能在胃中包裹糖分，減少糖分的吸收，降低餐後血液中葡萄糖的濃度，抑制血糖質量的上升。另外，纖維遇水膨脹，飽腹感大大增強，有利於糖尿病和體重的控制。建議肥胖和糖尿病患者多吃纖維含量高的食物。
擴展數據:
註意事項:
1、蘭科植物含有大量的膳食纖維，少量食用可以減肥，過多食用會引起消化不良，因此，蘭科植物不能多吃。
2.蘭花籽含蛋白質較多，很多屬於外源蛋白，具有過敏特性。因此，過敏體質的人和孩子不適合吃蘭花籽，以免過敏。
3、蘭花籽不能天天喝，屬於寒性食物。每天吃它們會損害腸胃功能，適量飲用就好。建議每3-5天服用壹次，每日2-3次，每次5克，每日用量不超過20克。
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