看腹部:壹般雄蟹腹部的殼是尖的，雌蟹腹部的殼是圓的，壹眼就能分辨出來。
看底部:看螃蟹的底部，也就是螃蟹的生殖器官。如果生殖器官是圓的，就是母蟹。如果生殖器官是尖的，就是公蟹。
看肚臍:還有壹種方法就是看肚臍，也就是螃蟹腹部的殼下面。如果又尖又窄，說明是公蟹。如果又寬又圓，說明是母蟹。這和上面兩種方法差不多，也是圓和尖的區別。
如果以上三種方法還是無法區分，那我們就來看看螃蟹的內容。如果打開殼，會流出黃色液體，說明是母蟹，如果是白色液體，說明是公蟹。現在是九月，蟹膏很多。我建議大家還是吃公蟹比較好，所以除了挑公母，也要學會分辨螃蟹的好壞。