家常粉蒸肉
1 把肉切塊，不要太大，也不能太小，各人按到合適就好。 還可以加些排骨進去！
2 準備壹根蔥，改段；姜切片；花椒適量。
3 土豆滾刀塊。
4 用鹽，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉碼味，順道加入姜片和蔥段。
5、鍋燒熱，倒入粉子，加花椒，幹炒。
覺得有點粘鍋的時候就倒點點油進去，接著炒，直到粉子成金黃色了，就可以了！
6 把碼好味的肉還有土豆倒入鍋裏，用粉子和勻凈。
7 上蒸鍋，先大火10分鐘，後改中火蒸半個小時左右，具體時間各人掌握。
8 蒸好啦…………