蕾絲有七個原則:
形狀，花嘴，密度，長度，粗細，方向，角度。
蕾絲蛋糕的變化有很多種，但無論變化多少樣式，都可以歸納為以下幾種技法，即繞、搖、擠、拉、掛、拉、編。所有的蕾絲都是由這七種技法不斷進化組合而成的。
裝飾花卉時的健康站姿:
作為壹個裱糊工，我們應該有壹個正確的姿勢。只有養成良好的姿勢習慣，才能有效減少工作帶來的疲勞感，所以怎麽站比較合理。
1，雙腿自然分開保持肩寬或更大，這樣身體的力量會被兩條腿平均分擔，不容易疲勞。不要壹腳在前壹腳在後的站著，這樣前腿容易疲勞。
2、雙手成“八”字形自然掛在身體兩側，右手的手肘壹定不能靠近妳的腹部，這樣操作不容易，而且還會造成肩膀酸痛。
3.身體與轉盤保持半臂距離，腰部微微前傾，不容易操作，也容易讓脖子過於疲勞而彎下。