2.燙芝麻葉時，時間不要太長。時間過長，不僅會變色，還會使其營養流失更多。鍋裏燒開水，然後把芝麻葉放進去，七八分鐘後撈出來。在鍋裏放壹些冷水。
3.芝麻葉澆水後是濕的。通過試圖幹燥它們來保存它們是方便的。最好的方法是在太陽下曬幹它們。幹燥處應通風幹燥。陽光好的話，壹天就能曬幹。
4.如果是陰天，沒有辦法曬幹，可以把芝麻葉放在溫度能達到五六十度的房間裏，也就是烤房裏，大概五六個小時就可以幹透，但是幹出來的芝麻葉還不如太陽下曬幹的好。
5.烘幹中的芝麻葉，既要防止被風吹走，又要不斷翻動，這樣才能幹得更快。晾曬最好選擇陽光明媚、微風習習的日子，最適合晾曬芝麻葉。