佐料
新鮮雞腿1000克蘑菇50克
鮮姜30克胡椒25克
佐料
醬油中鹽30克。
醬油10g味精5g
料酒10g
黃燜雞米飯的制作步驟
1.所有工作開始前，準備好高壓鍋。
2.將雞塊切好，洗凈，晾幹，放入高壓鍋中。
3.香菇洗凈切塊，放入高壓鍋中。
4.生姜洗凈切塊放入高壓鍋中。
放入少量醬油
放入醬油
7.所有食材放好後，就可以蓋上蓋子放在火上了。燉十分鐘後即可關火。
8.不要急著吃扒雞。還差壹步。將辣椒丁放入鍋中，與雞塊混合均勻。現在所有的工作都完成了。
9.把扒雞放在砂鍋裏，放上壹碗米飯，開始享受美食。
技巧
在整個制作過程中，要註意兩點:壹是不能多加水，要少加水。只有水越少，扒雞才會越香。第二，青椒不要放早，放早了香味就不出來了。好了，這就是我們需要註意的。讓我們開始吧。
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