材料?
50克南瓜粉
250克木薯粉
糖10克
中等溫水
南瓜粉芋頭丸子怎麽做?
稱取250克木薯粉、50克南瓜粉和10克糖,放入鍋中。加入溫水,用筷子攪拌,直到粉末變硬。
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用手揉搓直到面團變光滑。
將面團分成小塊,揉成長條。切成小塊。加入少許幹粉,包裹芋頭圓塊,防止粘連。
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將芋頭放入鍋中,煮至漂浮。加了兩次冷水,怕煮不好。)碗裏加入糖水和蜜豆,芋頭裏的魚,壹碗蜜豆芋頭就可以吃了!
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技巧
1.粉裏的糖可以根據每個人的口味增減。
2.芋頭熟了之後,可以根據自己的喜好往碗裏加入紅棗、紅豆、熟紅薯、芋頭。