莧菜400克
半勺輔助鹽
2湯匙鮮醬油
糖1茶匙
1茶匙醋
2湯匙辣椒油
2湯匙芝麻油
0.5勺香醋
2個蒜末
鮮鮮美味
混合技術
需要十分鐘。
簡單的困難
冷拌莧菜的步驟
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1
莧菜洗凈備用。
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2
鍋中燒開水，放入莧菜焯水2分鐘，撈出。
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三
在冷開水中浸泡三分鐘。
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四
取出，瀝幹水分，放入盤中。
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五
將蒜瓣切碎，放在壹邊。
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六
鹽半茶匙，香醋0.5茶匙，65438+糖0茶匙，鮮醬油2茶匙，辣椒油2茶匙，香油2茶匙，蒜末調成汁。
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七
將準備好的果汁倒入盤中。
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八
拌勻即可食用。